Articles populaires

13 février 2008

PAVE DE TAUREAU DE CAMARGUE

Si j'ai décidé de faire cette recette deux jours avant la Saint Valentin, n'y voyez aucun sous-entendu ! Ce n'est pas parce que la viande de taureau est ferme et tendre à la fois, et ce n'est pas non plus parce que son parfum sauvage me fait fondre, et...

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31 mars 2008

POISSON D'AVRIL

S Mais au fait, d’où vient ce facétieux Poisson d’Avril ? Tout a commencé, parait-il, en 1564 lorsque le roi Charles IX décida de modifier la date du changement d’année… Jour saint pour tous les blagueurs, le 1er avril est traditionnellement synonyme...

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14 février 2008

UN PETIT DESSERT POUR LA SAINT VALENTIN

Vous allez dire que je n’arrête pas avec ma Saint Valentin mais autant profiter de cette occasion pour se régaler de petites douceurs et autres délices sucrés pour le palais, non ? C’est donc décidé, demain, je cuisinerai cet excellent dessert tout chocolaté...

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13 avril 2008

TARTE AU CITRON MERINGUEE

Je vois déjà la lueur de gourmandise briller dans vos yeux à la lecture de l'intitulé de ce fabuleux dessert ! La tarte au citron meringuée, ça ne s'explique pas, c'est un régal. L'acidité du citron adoucie par le sablé sucré de la pâte, le tout couronné...

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29 juin 2007

THEATRE D'ANGERS

Escapade théâtrale à Angers Le Théâtre du Quai, ouvert au public à, Angers depuis le 26 mai, achève son cycle de l’inauguration le 28 juin. Ce nouvel espace pluridisciplinaire, financé par ma ville et le Ministère de la Culture, accueille un théâtre,...

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28 février 2008

UN GESTE DE SOLIDARITE

Faisons ce petit geste de solidarité CHANDELLE POUR LE CANCER Tout ce qui est demandé c'est de garder cette flamme en circulation.Même si ce n'est qu'une une seule personne de plus.Faites-le au nom d'un être cher qui a succombé au cancer Une chandelle...

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22 juillet 2007

LA VIE EST UNE INJUSTICE EN SOIT

La vie est une injustice en soit des personnes se défonce pour sauver des êtres humains pendant que d'autre s'amuse à les détruire. Il est bien difficile de trouver des mots quand le malheur vient vous frapper. Nath je te présente mes plus sincères condoléances...

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24 août 2007

LES JEUX POGO EN FRANCAIS

POGO en FRANCAIS est arrivé: http://fr.pogo.com/jeux/pique A tous les joueurs de cartes et notamment d'atout pique, le site POGO.FR vient de créer atout pik en français. ( Ne pas confondre avec la dame de pik !!!!). En espérant vous retrouver bientôt...

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5 septembre 2007

ALLER UN PETIT DESSERT AUX FRAISES

Embarcation immédiate au pays des délices avec ce dessert qui donne l’eau à la bouche rien que d’y penser : des fraises juteuses enrobées d’un chocolat blanc fondant et d’un chocolat noir craquant, le tout rehaussé fraîchement de quelques feuilles de...

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10 novembre 2007

LE 11 NOVEMBRE 1918

Fin de la Première Guerre mondiale A 6 heures du matin, les généraux allemands signent l' armistice avec les alliés près de la gare de Rethondes dans l' Oise . Dans le wagon-restaurant aménagé en salle de réunion , l' amiral Wemyss, le maréchal Foch et...

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24 décembre 2007

BOUBIN BLANC AUX POMMES

« Boudin »... C’est drôle comme le nom de ce plat peut à la fois me mettre le sourire aux lèvres et en même temps me faire venir l’eau à la bouche… C’est chaque année la même chose, me direz-vous ? Je ne le vois pas comme ça ! Disons que c’est un rendez-vous...

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6 février 2008

COQUILLES SAINT JACQQUES SERRANO SUR LIT DE CHOU

Les fêtes de fin d’année ne resteront pas une réminiscence, même en février ! Alors on s’active et on se remet aux coquilles Saint-Jacques, non mais, sans blague !! Cette recette avec du jambon Serrano et du chou est tout simplement un délice… Délice...

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12 mars 2008

OMELETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE

Une recette printanière tout en légèreté et en couleurs, n'est-ce pas ce qu'il nous faut pour démarrer le mois de mars dans la gaieté générale ? Du jambon, des œufs et des légumes, tout y est pour rayonner d'énergie ! En plus, la présentation est sympa...

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16 mars 2008

PAIN PERDU BRIOCHE AUX AMANDES

Eh oui ! Moi aussi je suis sous une influence «danyboonienne» avec le film « Bienvenue chez les Ch'tis », que je suis allée voir pas plus tard que dimanche dernier ! D'où cette idée de pain perdu : une amie étant du Pas-de-Calais, cette recette rappelle...

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19 mars 2008

BAKLAVA ou (CERNEAUX DE NOIX)

Bakalava, bkakvlaka, bakalakoi ? Je vais y arriver : du BA-KLA-VA ! Ah enfin, j'ai réussi à le dire. Quel nom bizarre pour un dessert. Mais qu'est-ce que c'est d'abord ? C'est une pâtisserie orientale à base de cerneaux de noix, de soupe de rose, le tout...

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29 avril 2008

CEVICHE DE THON

Pour réattaquer la semaine en beauté, je vous emmène aujourd’hui au Pérou avec un ceviche de thon (prononcez « sebitché ») ! Mais qu’est-ce que le ceviche au juste ? C’est tout simplement une marinade à base de poissons, de jus de citron et d'épices !...

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23 mars 2008

OEUFS DE PAQUES

Vous prendrez bien une mouillette ? P'tits œufs de Pâques duo de mousses au chocolat P'tits œufs de Pâques duo de mousses au chocolat De jolis petits œufs à présenter sur la table le jour de Pâques. On peut aussi utiliser des coquilles d'œufs en chocolat...

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13 juillet 2007

SAINT PAUL

Saint-Paul, une cité en pleine lumière Perché dans l'arrière-pays niçois, Saint Paul, connu auusi sous le nom de Saint Paul de Vence, séduit par ses ruelles escarpées, ses placettes à l'atmosphère intemporelle et sa chaleureuse, rythmée par les apéritifs...

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13 avril 2008

BOEUF A L'INDIENNE

Comment réussir une soirée originale en deux temps trois mouvements ? 1) J'achète une nappe orientale dans un bazar et de la déco indienne pas chère (lampe en papier, CD de musique indienne, bindies.) 2) J'achète de quoi préparer de délicieux tapas et...

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11 mai 2008

TARTELETTES AU FROMAGE FRAIS

Petite devinette ! Que vous évoquent ces mots ? Pâtons, parmesan, herbes de Provence, olives, thym sec... Le soleil, bien sûr ! Et qui dit soleil dit Sud de la France ! Et qui dit Sud de la France, dit Corse (notamment) ! Tout ça pour vous dire que cette...

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24 mai 2008

SUSHIS DE CONCOMBRE AU CHEVRE FRAIS

Les beaux jours nous ont donné envie de plats frais, gourmands, dans lesquels on picore, savourant tranquillement le ciel bleu et les oiseaux qui chantent. Alors voilà : je tombe sur cette recette très originale de sushis de concombre … Franchement, je...

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20 avril 2008

MUFFINS AU CRUMBLE DE POMMES

Des muffins, c'est déjà du bonheur en barres mais accompagnés de crumble, là je meurs... de faim, ou plutôt de gourmandise !!! Non mais franchement, il fallait y penser non ? J'imagine déjà la tête de Cécile, ma copine qui vient samedi pour me rapporter...

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29 mai 2008

BAR EN CROÛTE DE SEL AU THYM

Pendant longtemps, j'ai cru que faire des recettes en croûte de sel me feraient passer des après-midis entiers dans ma cuisine ! Que nenni, mon imagination m'avait encore joué des tours ! C'est, en effet, vraiment rapide à faire : le temps que le petit...

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29 mai 2008

ECOLOGIQUEMENT VOTRE

Propre, Propre et pas cher… Pourquoi dépenser des sous pour des produits nettoyants qui polluent nos cours d’eau quand on peut concocter nos propres produits avec des ingrédients que l'on a tous sous la main ? Par exemple, le bicarbonate de soude est...

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11 juin 2008

TOUS SOLIDAIRES

Les personnes handicapées ne se cachent plus. Au mois de mars à Paris, 35 000 d'entre elles ont défilé en fauteuil roulant ou à pied pour exiger une vie décente. En France, quelques 4 millions d'individus refusent désormais d'être considérés comme des...

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