SAUCE VINAIGRETTE ALLEGE

Comment alléger ses vinaigrettes ?

Sauce Vinaigrette Allégée

Pour 4 personnes Préparation : 5 min

Préparation :

Dans un ramequin, mélangez le sel et le vinaigre.

Ajoutez la moutarde, l’eau et l’huile en fouettant à la fourchette puis poivrez à votre convenance. Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez y ajouter 1 à 2 cuillères à café de fromage blanc.

Ingrédients :

1 c. à soupe de vinaigre

1 c. à soupe d’eau

1 c. à café de moutarde

1 c. à soupe d’huile

sel, poivre