Tian d'aubergines Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Préparation : Débitez les aubergines en tranches. Salez-les et laissez dégorger pendant 30 min. Pelez, émincez les oignons. Faites-les fondre à la poêle 4 à 5 min avec le beurre...

Filets de turbot crémeux au vin de Meursault Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Préparation : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Emincer l'échalote et les champignons, les disposer dans le fond d'un plat à four beurré. Déposer...

La tendance à manger rapidement est de plus en plus fréquente, or il est primordial de manger lentement et de s’asseoir pour prendre ses repas. C’est pourquoi, l’utilisation d’entrée permet de mieux digérer tout en mangeant à sa faim. Le concombre représente...